PIERRE HERMÉ | MACARONS | ספר מתכונים באנגלית

ספר אפייה מקצועי מאת השף הצרפתי הנודע פייר הרמה (Pierre Hermé), המתמחה בהכנת מקרונים צרפתיים. הספר כולל מתכונים מפורטים למקרונים במגוון טעמים, שילובי מילויים, קרמים וגנאש, לצד הסברים על טכניקות הכנה וצילומי אוכל מרהיבים.
ספר בכריכה קשה, בשפה האנגלית, המתאים לחובבי קונדיטוריה ואפייה מקצועית.
מצב: במצב טוב, עם שריטות ושפשופים בכריכה וסימני שימוש חיצוניים.