הבישול ההודי | ספריית בישול בעריכת רות סירקיס | 1986 | וינטג׳

ספר בישול הודי קלאסי משנת 1986, מתוך סדרת ספריית הבישול בעריכת רות סירקיס. הספר מציג את המטבח ההודי העשיר והמסורתי, עם מגוון מתכונים למנות בשר, תבשילים, ירקות, אורז, רטבים ותוספות מתובלות.
כולל הוראות הכנה מפורטות, היכרות עם חומרי הגלם והתבלינים האופייניים למטבח ההודי וצילומי אוכל צבעוניים בסגנון שנות ה־80.
כריכה קשה, הוצאת ר. סירקיס, 1986.
מצב טוב יחסית לגילו, עם סימני שימוש קלים בכריכה ומדבקת מחיר ישנה.